Jídelní lístek

Tapas - porce /50g/

Koktejl oliv a zeleniny 50,-

Ovčí sýr s lanýži (7) 85,-

Kozí sýr na víně (7) 85,-

Klobása Fuet 60,-

Jamon Serrano 90,-

Šunka od kosti 60,-

Tapas Plato - ovčí sýr s lanýži /30g/, kozí sýr ve víně /30g/, sušená šunka Jamon Serrano /50g/, klobása Fuet /30g/, koktejl oliv se zeleninou, opečený domácí chléb s bazalkovým pestem a olivovým olejem (1,7,8) 285,-

---

Gambas al Ajillo - krevety /120g/, olej, česnek, chilli, petrželka (2) 205,-

Tatarák z lososa /100g/, avokádo, kapary, kyselá okurka Cornichon, červená cibule, hořčice, limeta, mikrobylinky, opečený domácí chléb (1,4,7,10) 245,-

Carpaccio z hovězí svíčkové/80g/, rukola, parmezán, kapary, piniové ořechy (7,8) 235,-

Bruschetta /opečený chléb 2ks/

rajčata, česnek, bazalka (1,7) 79,-

avokádo, krevety /40g/, mikrobylinky (1,2,7) 129,-

rajčatový základ, olivový olej, rukola, sušená šunka Jamon Serrano /40g/ (1,7) 95,-

Focaccia chléb / chléb podobný pizze/

rozmarýn, česnek, parmazán (1,7) 75,-

černé olivy, sušená rajčata (1,7) 80,-

---

6 ks Parmazánové taštičky (1,7,8) 70,-

Slané domácí tyčinky Grissini, slanina, parmezán (1,7) 90,-

Domácí světlý chléb (1,7) 15,-

Tomatový krém, petrželkový olej, parmazán, mikrobylinky (7) 75,-

Caprese - Bufala mozzarella, cherry rajčata, salátové listy, červená cibule, mikrobylinky, balsamico (7) 245,-

Caesar - kuřecí maso /100g/, slanina, římský salát, vejce, chlebové krutony, parmezán, dresink (1,3,4,7,10) 225,-

Caesar - krevety /100g/, slanina, římský salát, cherry rajčata, chlebové krutony, parmezán, dresink (1,2,4,7,10) 295,-

Špagety Pomodoro - cherry rajčata, sugo, trhaná Buffala mozzarella, bazalka (1,3,7) 195,-

Špagety Aglio Olio e Peperoncino - krevety /100g/, chilli, česnek, olivový olej (1,2,3,7) 245,-

Špagety Carbonara - slanina /80g/, žloutek, parmazán (1,3,7) 195,-

Penne Manzo - hovězí svíčková /80g/, rukola, cherry rajčátka, chilli, parmazán (1,3,7) 215,-

Pappardelle Salmone - losos /100g/, baby špenát, smetana (1,3,4,7) 245,-

Pappardelle Pancetta & Funghi - slanina /80g/, hříbky, rukola, česnek, cibule, parmazán (1,3,7) 225,-

Gnocchi Maiale - vepřová panenka /100g/, cherry rajčata, smetana, parmazán (1,7) 215,-

Risotto Porcini - směs hříbky, parmazán, polníček (7) 205,-

Risotto Pollo e Tartufo - kuřecí maso /100g/, ovčí sýr s lanýži, lanýžový olej, mikrobylinky (7) 225,-

Risotto Frutti di Mare - krevety /40g/, slávky /100g/, kalamáry /30g/, cibule, rajčata, česnek (2,7,14) 285,-

Kuřecí steak /200g/, parmazán, grilované rajče, bazalková omáčka, mikrobylinky, vařené brambory Grenaille ve slupce (7,8) 260,-

Filírovaná vepřová panenka /200g/ Sousvide, závitek slanina a lusky, šťouchané brambory (7) 270,-

Hamburger Portobello - žampion Portobello, hermelín, rukola, rajče, červená cibule, bylinková majonéza, hranolky (1,3,7,10) 215,-

Hamburger - hovězí maso /180g/, slanina, sýr cheddar, jalapeňos papričky, římský salát, rajče, kyselá okurka, červená cibule, majonéza, hranolky (1,3,7,10) 265,-

Hovězí steak /200g/, omáčka zelený pepř, pečené brambory Grenaile (7) 390,-

Filet z pražmy královské /220g/, citrónové rizoto, grilované cherry rajčata (4,7) 455,-

Losos /200g/, špenát na smetaně, pečené brambory Grenaille (4,7) 385,-

Slávky /500g/ - bílé víno, šalotka, česnek, petrželka (14) 295,-

Pražma královská a mořské plody – pražma celá ryba /440g/, slávky /50g/, krevety /30g/, kalamáry /30g/, grilovaná paprika, cibule, pečené brambory Grenaille (2,7,14) 495,-

Nabídla dezertů vlastní výroby na vyžádání u obsluhy.