Argentinská hovězí svíčková

Tento týden jsme pro Vás připravili speciality z Argentinské hovězí svíčkové.

 

Příjďte si pochutnat na šťavnatém masu a skvělém vínu z Argentiny.

 

 

 

Totéž co Rolls - Royce pro milovníky automobilů,

znamená hovězí z Argentiny pro pravé gurmány.

 

Příjďte si pochutnat na pravém argentinském steaku..

 

Argentinská hovězí svíčková s omáčkou chimichurri,

podávaný s grilovaným lilkem, cuketou a paprikou

Argentine beef tenderloin with chimichurri sauce, served with grilled eggplant, zucchini and peppers

590,-Kč

 

 

Argentinská hovězí svíčková

s grilovanými fazolkami ve slanině,

podávaný s rozmarýnovými bramborami

Argentine beef tenderloin with grilled beans in bacon, served with rosemary potatoes

 

590,-Kč

 

Ke steaku doporučujeme víno

z vinařství Casa Bianchi a Nadace Lionela Messiho

LEO Malbec 2011 Valentin Bianchi San Rafael, Mendoza, Argentina

0,75l/540,-Kč

 

Nebo skleničku španělského červeného Pata Negra Premium Tempranillo B.i.

0,15l/47,-Kč

Pátek 20. 4. 2018

Menu 1

- Kč ,-

200g Kachní stehno na pomerančích a víně se šťouchanými batáty


Menu 2

- Kč ,-

180g Smažený vepřový řízek s vídeňským salátem

Hledáme kuchaře

Do našeho týmu hledáme kuchaře s velkým pracovním nasazením,

která/ý zná a bravurně ovládá přípravu středomořské, italské i české kuchyně,

nebojí se učit novým věcem či se nebojí učit druhé.  

Jsi-li to Ty, ozvi si nám na 

603 836 169 nebo na klimova@slavojvysehrad.cz. 

Těšíme se na Tebe!

MALBEC WORLD DAY

Oslavte s námi již 8. ročník Světového dne odrůdy vína Malbec.

Speciální menu pro týden od 16. – 22. dubna 2018

 

Předkrm

Ve víně marinovaný kozí sýr, podávaný s karamelizovanou hruškou 

 

Hlavní chod

150g Malbec burger se steakem z argentinského vysokého roštěnce,

s uzenou omáčkou a chorizem, servírovaný s domácími hranolky